桜あん食パンのレッスン、募集します。

桜あん食パン

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まだ寒い日もありますが、日差しは確実に力強くなってますね。
もう3月、もうすぐ桜も咲くのですね〜🎶

遅くなりましたが、レッスンのご案内です。
断面の表情も春風がそよぐように楽しい、桜あん食パンを焼きます。

あまり折り込み過ぎず、あんこの存在感も大切に、2色のグラデーションも楽しめるように成形していきます。
1斤型で、たっぷりあん食パンを楽しめますよ!
後半は桜あんが抹茶あんになる可能性もありますので、ご了承ください。

今日から受け付けを開始し、3月15日(水)で一旦締め切り、レッスン日を調整して確定します。



詳しくは下記、教室ホームページのスケジュールをご覧くださいね。
なるべく候補日を複数あげて頂くと助かります。

下記のアドレスか、今まで来てくださったことのある生徒さんは、私の携帯アドレスにご連絡してもらっても大丈夫です。

tsyr0508@yahoo.co.jp

たくさんのご参加、お待ちしてます(*^^*)


S*basket天然酵母パン教室
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クレセントレッスンで、いつもあこライトも起こしているので、
去年やったメニューアールグレイ香るノアレザンを焼きました🎶
バリッととした焼き上がり。

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レーズン、じゅんわりアールグレイの香りも良くて、おいしかったです。
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こちらは、ホップ種で焼いたロイヤルローフ。
マスカルポーネとはちみつ入りの志賀シェフのレシピをちょっとアレンジしたものです。

これは本では見ていたものの、焼いたことなかったのですが、これもしっとり口どけよく、おいしい🎶
もっと早く焼けばよかった(*^^*)

右のkono式のポットのカバーは、生徒さんがうちにあるのを見て、器用に編まれていたので、
私も洗い替え用にリクエストしちゃいました!
なんと、実用性もありながら、可愛すぎる(*^^*)
ありがとうございました!
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先日、レッスン後、ちょっと久々?(笑)、生徒さんと行った甘味ゆいさん🎶
やっぱりゆいさんのあんこは最高だし、癒されます🎶
次はやっぱりかき氷にします(*^^*)
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by satuki-basket | 2017-03-11 22:58 | パン教室