赤い実と、マイブームの干し野菜♪

                       これはイタリアンベリーって言うんですって♪
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実りの秋だからかな?!
ついつい赤い実に目が奪われます♪かわいい~~♪

これは、この前初めて入ったお花屋さんで見かけた赤い実♪
聞いたらイタリアンベリーというそうです。
思わず一枝いただいてきました。
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その お花屋さんにバラの実がたくさんありました♪
大振りの二枝いただいてきて、さっそくリースにしてみました^^
リースって大好きなんです♪
潔く、バラの実のみのシンプルリース!
土台は使わず、バラの枝を何とか曲げて、丸くしてみました。
ちょっと素朴なのはご愛敬(笑)^_^;
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どこに飾ろうか迷ったけど、アンティークのなんちゃってドアに付けてみることに♪
ダイア型のガラスによく合うかも~♪
冬のキーンと冷たい空気が流れるようです。
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最近のマイブーム♪ 干し野菜(笑)!!
前からきのこ類はサッと干して、うまみを凝縮してから使っていました。
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最近、お友達から干し野菜用の網の付いたムック本があると聞き、早速買ってみました~♪
ちょっと小さめだけど、これなら外にも干せます!
なんかマニアック?!(笑)
今、いろんなムック本があって面白いですね!!
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今回は、セロリ、にんじん、キャベツ、ごぼう、たまねぎ、ピーマンと
冷蔵庫にあったもの何でも干してみました!
一日くらい干して、セミドライに。
有元葉子さんの本にあったマリネにしてみました。
噛みしめるとじんわり野菜のうまみ甘みが伝わってきて、おいし~♪
その日の夕飯の付け合わせに♪
豚のヒレは、サッとストウブで焼きました。
紫の葉は、この前産直で売っていたパープルバジルなんですって!
香りはバジルそのままで、サラダに入れるとおいしいそうです♪
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最後の赤い実は、やっぱり紅玉!!
紅玉をサッと煮て、アーモンドクリームと一緒に巻き込んで
りんごパンにしてみました♪
今回は牛乳仕込み、マンゴー酵母で♪
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夜に焼きあがったので、朝、サッとちょっと温めて、
メープルシロップで練ったクリームチーズをたっぷり塗り塗りして、
さあ、今日の朝ごぱん♪
甘酸っぱいりんごとアーモンドクリーム、マンゴー酵母のふんわりパンの相性が最高~♪
先日のアンティークのプレート、嬉しくてよく使ってます^^♪
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昔からよく作っている、カツ代さんのトマトのスィーツと、
庭のチャイブをちょんちょんと摘んできて入れたスクランブルエッグ、
ルッコラとハムを、かぼすとオリーブオイルで和えたサラダと一緒に♪
ふぅ~♪今日も朝からよく食べました^^
さて、ZUMBAのイベントの練習に行ってきます♪
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☆コメントはいつも楽しく拝見させていただいていて、楽しみでもあります♪♪ 
コメントのお返事は、ブログをお持ちの方はそちらに伺わせていただきますね。
お持ちでない方は、これまでのように、ここでお返事させていただきますね♪
よろしくお願いします☆







ちょっとホッとした週末を過ごしてます。

実は、先日受けた人間ドックの結果が届いて、
それの乳がん検査で、精密検査を受けてください、、、のと通知でした。
8年くらい前から毎年受けている人間ドック。
精密検査の通知は初めてでした。

母の姉妹、つまり伯母二人が以前かかってるので、
私もこれが一番気をつけていた項目でした。
(二人とも今も元気にしてます^^)

今回初めてマンモグラフィを受けたので、
今までの超音波での検査では、見つからなかったものが写ったのか。。。と
痛いのを理由に避けてきたのを、ちょっと後悔してたりもしてました。

ちょっと忙しくて一週間くらい病院に行けなかったのですが、
その間、ま、だぶん大丈夫さ~という気持ちと、
もし、このままガンと戦うことになったらどうしよう。。。との気持ちが交差してました。

ちょっと大げさかもしれないけど、家族や友達、
いろんなことが今まで以上に愛おしく思えました。


近くの病院でもう一回マンモを撮って、超音波で見てみて、再検査した結果、
先生、、、あれ~?!何もないよ~。と
嬉しいような、ちょっと拍子抜けのようなお言葉^_^;
あ~、よかった!!

きっと、もっと今の生活をもっと大切にしなさいよ~との、
警告だったのかな?!と受け止めて、
これからも気をつけつつ、毎日を丁寧に大切に過ごしていきたいと思います。

こういうことをここに書くのはどうかと思いましたが、
私は今回大丈夫でしたが、やっぱり早期発見が大切ですよね。
定期健診の大切さを改めて感じたので、あえて書かせていただきました。

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by satuki-basket | 2011-10-23 11:24 | インテリア | Comments(9)

Commented by かなぱん at 2011-10-23 15:42 x
こんにちは♪
赤い実のリース、とっても素敵!
うんうん、冬の空気、クリスマスっぽい感じ^^
これからの季節にぴったりだね。
リンゴのパンもいいなあ。
こういうの焼きたいな♪
大きく焼いて、ちぎりながら食べたいな。
クリームもおいしそう~。充実の朝食だね。

検診、何もなくてよかったね。
結果がでるまで気になっちゃうね。
私も何事もなくてほっとしたよ~。体には気をつけなくちゃね。
Commented by shoko at 2011-10-23 16:15 x
赤い実のリースとっても素敵♪
白いドアにピッタリだよ(^^♪

それからこんな干し野菜用のムック本あるの???
びっくり!!!
我が家の主人が魚釣りするから一夜干し用にこれの大きいのがあるよ。
これで私も干し野菜してみようかな♪
栄養もあるし野菜のうまみが味わえそうだね(●^o^●)

satukiちゃんの料理パンはもちろんだけどそれ以外の付け合わせとかほんとどれも美味しそう♪
お店よりおいしそうだよ!!!
お弁当とかも綺麗なんだろうな♪
我が家の子供達なんて私が一生懸命作るお弁当より冷凍食品のほうが美味しかったとか言うし・・・・・泣
ほんとレパートリーがなくて何かお勧めのおかずとか教えて♪


それからガン検診何事もなくてよかったね。
私も胃で引っかかって胃カメラしに行ったことあるよ。
検査受けるまで色んな事考えたけど結果は何も写ってなくてほっ♪
検診の大切さと日々の生活をもっと大事にしなきゃって思うよね。

Commented by Rooly at 2011-10-23 23:30 x
Satsuki様
イタリアンベリー…おいしそうだけど食べられないんですか? 
バラの実はお茶になりますよね。干し野菜…乾物っぽくなる…と
いうか、そのものズバリですよね。食感が違ってきて、旨味も出て
いいとか聞きました。豚ヒレの野菜添え、ヘルシーです。
パープルバジルってさすかシソ科、赤ジソっぽいです。

りんごのパンもおいしそう。丸く焼いてあるので前に見た
(今もあるのかな?)「アップル○○○」に似てます。
メープル味のクリームチーズ塗って…チーズケーキ風ですね。
トマトとスクランブルエッグ…素敵な朝食です。

ZUMBA頑張ってください。ガンじゃなくてよかったですね。
Commented by lycoris_s23 at 2011-10-25 08:48
はじめまして、おはようございます。
リコと申します。

美しい!!
とにかく美しい!!!
リンク頂いて帰ります❤
Commented by ひろちゃん at 2011-10-26 09:34 x
satukiちゃん、おはよう~♪
イタリアンベリーって言う実、可愛いね!
うちに鳥の置物があるんだけど、もえが学校帰りに
「小鳥ちゃんに摘んできたよ~」って
赤い実を取って来たの。
しなびてくると新しいのを摘んでくるんだよ^^
本当に、satukiちゃんちって素敵だな~´∀`

干し野菜用のネットもいいね!
出しておくとチョット気になるもんね。
きのこなんか、味が濃くなっておいしそうだな。
産直って色々なお野菜があって楽しそう。
紫色のバジルなんて初めてよ。珍しいね!

紅玉入りのパンもおいしそう♪
クリームチーズともバッチリね。
こんなおいしそうな朝ご飯、私も食べたい~*^^*
Commented by minaco06 at 2011-10-28 09:12
satukiちゃん、おはよう♪
今日もまた美味しそうなものがたくさんUPされてる~♪

インテリアもとてもステキ!赤い実が可愛いリース、白いドアに
ぴったり。ホント冬のイメージだね(*^-^*)

そして馬籠にお出かけしたのね、わぁ~っ懐かしい!
東京に住んでいたとき、オットと馬籠、妻籠をまわったことがあるの。
そのときは妻籠の古いお宿に泊まったんだけど
すご~く雰囲気あってよかったよ♪
なんかね、水戸黄門の世界だった(笑)
栗のお菓子、私も買ったよ。美味しいよね~♪
Commented by くまちゃん at 2011-10-28 18:33 x
satukiちゃんー♥寒くなってきたね。
色々悩んで、20日で仕事辞めちゃった。
かなり、老けてやつれてしまったんでちょっと充電しようと思って。
年内はゆっくりして、今までやりたかった、お花のアレンジの教室とか♪ジェルネイルとか♥美容院でお手入れとか♥しようと思ってるよ。

女磨きしないとね!
この年齢ってすごく大切な年齢だとおもうんだよね。
ほったらかしにしてるととんでもないくらい醜くなってしまうのがよ~く分かった(T_T)
Commented by satuki-basket at 2011-10-30 22:31
***Roolyさん***

Roolyさん、こんばんは♪
お返事、遅くなってごめんなさい~!
ちょっとバタバタしてマス。
イタリアンベリー、お花屋さんで売ってたものだから、
口にする勇気ないけど、甘酸っぱそうなイメージ?!(笑)
ちょっとしわが寄ってきたけど、かわいいですよ!
りんごのパン、昔からある、アレですよね!好きでした~!
紅玉で作ると、ほんと甘酸っぱくてキュートなしあわせなお味です♪
あるうちにいっぱい作りたいです♪
みんな大好きなぱんですよね!
ズンバ、今日も最後の練習行ってきました。
もうすぐ本番です^^
Commented by satuki-basket at 2011-11-01 15:10
***くまちゃん***

くまちゃん、こんにちは~~♪やっほ~~^^
お返事、遅くなってごめんね~!
今日はまたちょっとあったかい名古屋だよ。

お仕事、辞めたんだね。お疲れ様でした!
いつもすごく忙しそうだったもんね。
ちょっと立ち止まって充電も必要だよ^^
昔はよくお出かけしたもんだよね♪
よく考えたら、広島に行っていたのって、もう10年前くらいになっちゃうのね^_^;
子供達も大きくなったわけだよ~。
フラワーアレンジメントやネイルも楽しみだね!!

そう!今の歳から、色んな事を気にするか気にしないかで、
後あとすごく変わってくるよね!
お互い、”女磨き”も頑張ろうね~~(#^.^#)
またお話もしようね^^