おやつと、便利もの。

                     オールドローズの*フェリシテ・パルマンティエ*
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つぼみだったバラが咲きました~♪
やっぱり清楚で可愛くて、香りもステキで、このバラさん、大好きです。
一輪カットして、お部屋でも楽しんでいます♪


先日、お友達がお茶しに来てくれた時、前から焼いてみたかったルバーブのクランブルケーキを作りました♪
ケーキ生地の上に、ルバーブ、クランブルを乗せて焼くだけ♪
このレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます。 ⇒ 
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意外にルバーブが焼いているうちに縮んだので、もっと乗せてもよかったな。
ちょっとあっためてバニラアイスを添えて♪
ストックで焼いてあったビスコッティと抹茶のスノーボールも一緒にね^^
喜んでもらえてヨカッター♪
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先日のパンコンテストの時、いとまゆさんプロデュースのパンマット
第二弾「ベンチ・発酵用マット」が発売になり、買ってきました♪
第一弾のパンマットも愛用してますよ♪

これは番重にぴったりサイズで、何だか気持ち良い~♪(笑)
そして、ベンチタイムの時も、サラっとしていてくっつきません!
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バケットなどの長いものの二次発酵にも、使いやすそうな大きさだし、
説明には、パンマットの上に敷いて、色のついた生地の分割にも!ってありました。
ブルーベリーやクランベリーを混ぜ込んだ生地にもいいですね!
これからいっぱい活用したいです♪

あこ酵母で焼いたいつもの食パン、両親に8斤焼いて送りました^^。
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by satuki-basket | 2011-05-15 23:58 | ぱんとおやつ