桜満開🌸>

桜満開🌸

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国立駅から

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フリュイクッペのレッスンにたくさんのお申し込みありがとうございました!
昨日、皆さんにレッスン日のお知らせメールを出しました。
万が一連絡がいってない方は教えてくださいませ。

ご都合つく方がいましたら、よろしくお願いします♪

なお、キャンセル待ちは受け付けておりますので、
下記のアドレスに必要事項を記入し、
ご都合の良い日をお知らせくださいね。

tsyr0508@yahoo.co.jp

よろしくお願いします。



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インスタには載せていましたが、
ブログにアップしそびれてた食いしん坊picあれこれ
サンドいろいろ(o^^o)

春はやっぱりいちごサンド!
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クッペで、生ハムとチーズのサンド。
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白パンアレンジで、レモンミンククリームとアールグレイミルクでサンド!
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小麦胚芽いりのホップスでミックスサンド!
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炊きたてあんこで、あんバタートースト!
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胚芽プチパンで、三色サンド!
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昨日焼いた、プルマンで、玉子サンド!
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もうちょっとまめにアップするように頑張ります^^;

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# by satuki-basket | 2018-03-28 13:42 | ぱんのこと | Comments(0)

フリュイクッペのレッスン、募集します。///   コッペパン レッスンもはじまりましたー!

フリュイクッペのレッスン、募集します。///   コッペパン レッスンもはじまりましたー!

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レーズンやクランベリーなどのドライフルーツ入りのクッペのレッスンをします。
フィリングも欲張り過ぎないで、毎日食べたい普段着のような、気軽に焼けるセミハードなパンです。

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クリームチーズを入れてもいいですね。
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国産の小麦胚芽を炒っていれるので、とっても香ばしい生地です。
プレーンなプチパンもランチに焼こうと思います。
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先日のおやつ。
焼き立て冷めたてに、チョコと冷たいバターをサンドして。
キケンだけど、おいしー(o^^o)
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今日から受け付け開始し、
 3月26日(月)で締め切り、
日程調整させて頂き、レッスンを決めます。
(状況によっては、早めに締め切る可能性もあります)

下記のアドレスに、必要事項を記入し、
お申込みくださいませ。
複数の希望日を挙げてもらうと助かります。

tsyr0508@yahoo.co.jp

(教室ホームページのコンタクトからだと、
  時々届かないことがあったので、こちらのアドレスにお願いします。)

今まで来たことのある生徒さんは、
私の携帯アドレスからでも大丈夫です。

日程

5月 2日、7日、10日、15日、16日、18日、
        23日、24日、30日、31日

詳しくは、教室ホームページのスケジュールをご覧下さいませ。

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先日からコッペパンレッスンも始まってます。
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ふんわりと歯切れはよいけど、
あこ酵母らしい、ちょっともっちりしたコッペパン ですよ。

ランチでは、4種類のサンドを作って、
ちょっとづつ楽しんでもらってます。
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皆さんのコッペパン も、ぽってりと可愛く焼けてます。
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デザートは、ランチがボリュームあるので、
甘酒を使った砂糖不使用の甘酒豆乳ブラマンジェです。
皆さん、お腹いっぱいといいつつ、
ペロリと召し上がってくれてます^ ^
これからいらっしゃる方もお待ちしてますね♪
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# by satuki-basket | 2018-03-24 23:00 | パン教室 | Comments(0)

桜あんぱんと白パンレッスンの終わりました♪

お久しぶりです!
ずいぶん、間が空いてしまいまた!すみません。
遅くなりましたが、キロクとしてアップさせてくださいませ。

桜あんぱん&白パンレッスン、ありがとうございました!

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1月から2月にかけての桜あんぱん&白パンのレッスンが終わりましたー!
可愛い桜がたくさん咲きましたよ♪
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ランチでは、白パンを大人の卵サンドに。
デザートでは、おいしいディプロマットクリームといちごを挟んでお出ししました。
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今年は桜のシーズンに間に合ってよかった(o^^o)
白パンも応用範囲の広いパンなので、いろいろ楽しんでみてくださいね〜♪

おかげさまで、息子の大学受験も終わり、
何とか大学生になれそうです♪
私も、桜あんぱん、たくさん焼いて、
桜咲かせようー(o^^o)

次のコッペパン レッスンも始まってます。
こと後、改めてアップしますね。

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これは、お残りいろいろのおひとりさまランチ。
きんかんのコンポートとディプロマットクリームのサンドがおいしかったー(o^^o)







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# by satuki-basket | 2018-02-28 09:31 | パン教室 | Comments(0)

コッペパン レッスン、お申込みありがとうございました!

コッペパン レッスン、お申込みありがとうございました!

コッペパン のレッスンに、たくさんのお申込みありがとうございました!
ちょっと早めに締め切り、すみませんでした。
皆さんにレッスン日の連絡をしています。
もし、届いてない方がいしたら、連絡してくださいませ。

満席になりましたので、
日にちを追加しました。

3月29月(木)満席になりました

引き続き、キャンセル待ちはお受けします。
お申込みは、下記のアドレスに必要事項を記入し、
お申込みくださいませ。
詳しくは教室ホームページ、スケジュールをご覧下さいね。
ご参加お待ちしてます^ ^

tsyr0508@yahoo.co.jp


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最近、バゲットをいろいろ焼いてるので、
そのままでもおいしいけど、サンドでも楽しんでます。

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キタノカオリのバゲットで、誘惑のチョコバターと、えびアボカドサンド。
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時期的に、チョコものも食べたい(o^^o)

ショコラバゲットも!
ヴァローナのココアを入れて、成型時にチョコも巻き込んでます。
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いちごとバニラアイスと、夏みかんとクリームチーズ🎶
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またまたショコラバゲット。
こっちはココアを増やし、
片方は、チョコとココアニブ、
もう1つはチョコとゆずピールを巻き込みました!
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欲張り過ぎたかな?!(笑)
帯切れしてますが、あこライトで焼いてるので、
クラストバリバリ、焼き立て、冷めたて、最高!
もう少し、もう少し、、と止まらない(;o;)
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    チョコの季節も楽しみたいですね(o^^o)

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# by satuki-basket | 2018-02-05 15:29 | パン教室 | Comments(0)

コッペパン レッスン、募集します


あっという間に2月に入りましたー!
東京は先週に続き、また雪が降りました。
この辺は5センチくらいで、前回ほどじゃなくてよかったです。

遅くなりましたが、3月、4月であこ酵母で焼く、
コッペパン のレッスンを募集させて頂きます。

さっくりと歯切れよく、ほんのり甘くて、
あこ酵母のパンらしく、しっとり適度にもっちり、、な食感にこだわりました!

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コッペパン の楽しみ方は無限大!
ランチはあれこれサンドにして楽しみたいと思います(o^^o)
ぜひ、皆さんの定番にして頂きたいパンです。

写真は、焼きソーセージサルサと、定番のコロッケパンと、
いちごミルクサンド。
まだ変更の可能性もあります。

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****追記*****
たくさんのお申込みありがとうございます!
ありがたいことに定数にたっしましたので、
一旦締め切らせて頂きます。

(2月4日午前1時現在)
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今から受け付け開始して、2月5日(月)に一旦締め切り、
調整して、レッスン日を確定したいと思いますのでよろしくお願いします。
可能なら第一〜第三希望まで教えて頂けたら助かります。

レッスン日

3月 8日、15日、16日
20日、23日

4月 4日、5日、 9日、11日


お申込みは、下記のアドレスに
郵便番号、ご住所、携帯番号、携帯アドレス、
簡単なパン歴を書き添えてお願いします。

tsyr0508@yahoo.co.jp

詳しくは教室ホームページ、スケジュールをご覧下さいね。

たくさんのご参加、お待ちしてます!

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最近はハード系のパンをよく焼いてます。
ちょっと避けていたバゲット修行もね!

石窯ドームで焼いたキタノカオリバゲット。
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こちらは金柑のコンポートを入れたリュスティックも。
これ、おいしー(o^^o)
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春らしいサンドは、ホップ種の食パンで、
いちご抹茶あんサンド(o^^o)
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今年も桜あんぱんレッスン、始まりました!

今年は本当に寒いですが、
レッスンは春いっぱいですよー(o^^o)

ランチでは、応用範囲の広い白パンで、サーモンたまごサンドを。
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デザートでは、おいしークリームを挟んだいちごサンドを。
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今月いらっしゃる方もお待ちしてますねー(o^^o)



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# by satuki-basket | 2018-02-02 14:33 | パン教室 | Comments(0)