急募します。hovisのパンと、夏の終わりの遠足。

今週は秋色紫陽花を添えてました🎶
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サンドイッチレッスンにキャンセルがありましたので、
募集します。

9月13日(水)1席


近々ですが、ご参加お待ちしてます。
詳しくは教室ホームページ、スケジュールをご覧くださいませ。

お申し込みは、tsyr0508@yahoo.co.jp

のアドレスか、生徒さんは私の携帯アドレスに連絡頂いても大丈夫です。

よろしくお願いします。

S*basket天然酵母パン教室


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先日、分けて頂いた食用の美しいホップ。
とてもキレイで、酵母に使うのをためらってしまうくらいでした。
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これでホップ種の種継ぎをして、
ホップスをアンティークのHOVISの型で焼いてみました!
いつもは生活の木で買ったハーブティ用の乾燥ホップを使っています。
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種継ぎの感じは、思ってたより普通だったけど、 
こねてからの焼き上げまでは早かったです!
ガスオーブンで、いい感じに釜伸びして焼けました🎶
今回は文字もキレイに出ました(^^)
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やっぱりホップ種の食パンっておいしいな🎶
また、色々焼いてみようと思います(^^)


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先日、昔からの踊り仲間でサップヨガとサップクルーズに行ってきました! 
先月、山梨の四尾連湖でやったサップがたのしかったので、その時行けなかった友達も一緒にね🎶
今度は海にステップアップ!

これは帰る時の夕暮れ時の逗子の海。
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台風通過後だったので、普段より波があったようで、 
湖よりずっと難しかったー!
けど、楽しかったです(^^)
たくましい足でお恥ずかしいですが(笑)、
こんな感じでした!
お約束の海へのドボンもありました!(笑)
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午後のサップクルーズは、写真はないけど、
湖よりずっとスケールアップで楽しかった!
またみんなで行きたいです🎶

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by satuki-basket | 2017-09-08 22:51 | パン教室

かぼちゃのシナモンロールのレッスン、お返事出しました。

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先日はかぼちゃのシナモンロールのレッスンにたくさんのお申し込みありがとうございました!

お申し込み頂いた皆さんにレッスン日のお知らせを出しました。
もし、いってない方がいらっしゃいましたら、お知らせくださいね。

ありがたいことに、ただいま満席になりました。
引き続き、キャンセル待ちもお受けしますね。

tsyr0508@yahoo.co.jp

のアドレスか、生徒さんは私の携帯アドレスに連絡頂いても大丈夫です。


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今年も無花果季節がやって来ましたー。
やっとお値段もお手頃になって来ましたー!
やっぱり焼きたくなるのは、無花果のガレット!
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仕上げにバターと粗糖をかけて、カリっと焼き上げます(^^)
このシンプルな素朴な感じがたまらなくおいしいです🎶
しばらく無花果たくさん、楽しみたいでず)^o^(
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サンドイッチレッスンも進んでますよ🎶
S*basket的クラブハウスサンドは、もりもりです(笑)
皆さん、頑張ってほおばってくれてます♪
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皆さんの黒糖ライパンドミもおいしそうに焼けてますよ🎶
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これからいらっしゃる方もお待ちしてますね〜(^^)
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by satuki-basket | 2017-09-02 14:58 | パン教室