対面レッスン、湯種ふんわりベーグルのレッスンを募集させていただきます
2024年 02月 21日
対面レッスン、湯種ふんわりベーグル 募集させて頂きます♪
たくさんのお申し込みありがとうございました!
空席アップしました!↓
引き続き、キャンセル待ちをお受けします〜♪
ただいま、番外編、お味噌作りワークショップも絶賛開催中で、
たくさんのご参加、ありがとうございます🎵
また様子は後日アップさせていただきますね!
パンレッスン、お待たせしました❗️
今回は、ベーグルレッスンになります。
何年か前にも行ってますが、今回のは、湯種を用いて
ふんわりしっとり、あこ酵母でほんのり甘く、歯切れ良いクラムに仕上げていきます♪
ベーグルって好きなのですが、年齢と共に、好みも少しづつ変わって来ていて、いつのまにか、むぎゅっとしずぎたベーグルは、苦手になってきてました。
湯種(状態的には湯ゲルに近いです)を用いることで、加水も上げ、ベーグルらしさも残しつつ、ふんわり食べやすく仕上げてます♪
今回は、プレーンはもちろん、じゅんわりおいしい、塩バターベーグル、季節柄、桜あんクリチベーグルも作りましょう♪
日程
3月
25日(月)→満席
27日(水)→満席
4月
2日(火)→満席
5日(金)→満席
8日(月)→満席
10日(水)→満席
16日(火)→満席
18日(木)→満席
22日(月)→満席
26日(金)→満席
5月
1日(水)→満席日程増やしました!
場所 自宅(中央線国立駅より徒歩16分、バスも可)
レッスン代 7500円
持ち帰り生地あり
持ち物 エプロン、筆記用具 手拭きタオル
持ち帰り生地の容器(1000ml前後)
引き続き、キャンセル待ちもお受けしますので、
希望の日をお伝えくださいね。
お申し込みは、LINE公式アカウントからか、
下記のメールアドレスより
*お名前(フルネーム)
*希望日(複数あげてくださると助かります)
*初めての方は、郵便番号から、ご住所、携帯番号、簡単なパン歴
を添えて、お申し込みくださいませ。
tsyr0508@yahoo.co.jp
たくさんのご参加お待ちしてます♪
#
by satuki-basket
| 2024-02-21 17:37
| パン教室
|
Comments(0)